是90后童年最深处的记忆金沙网站,农村一种常见的野果

马上就要进入5月了,这段时间的天气明显暖和了起来,随着夏天的临近,一些新鲜的蔬菜水果也会陆续上市,例如很多人喜欢的樱桃。车厘子的热潮过去之后,南方最早一批的樱桃已经成熟,一经上市就受到了很多人的追捧,毕竟樱桃不仅吃起来可口,营养价值也很高,可同时也有一个缺点,那就是价格比较贵。

近些年来我国经济高速发展,这也让人们的生活方式发生了巨大的改变,比如娱乐方式越来越多了,如今人们也享受到更多的新奇体验,但大家却都发现了一个现象,那就是现在人们的越来越难获取快乐了,即便是开心的一下,很快就会被眼前的现实所惊醒,身在诺大的城市中,每天都有无形的压力,让我们无从适应。

从小在农村长大的朋友们应该都知道农村有非常多的野生植物,各种各样的野花野草和野果,都是大家平日里常见的植物,有很多都用于大家的日常生活中,可以用于药用,食用,做成工具等等,都发挥着它们的价值与作用。尤其是野果,是农村孩子们童年时期的最爱,过去经济条件不发达的时候,父母手中没有额外的零花钱给孩子买零食和玩具,孩子们每当放学后就会和小伙伴们到山上摘野果子吃,好吃又好玩。

问:农村以前有种叫“羊奶角”的野果,现在还有吗?大家吃过吗?

前两天去水果市场一看。一斤樱桃目前的价格在20多块,这个价格对很多樱桃爱好者来说实在不怎么友好,不过看到摊位上的樱桃,倒是让我想起以前在农村常吃的一种野果,在我心中的分量甚至胜过樱桃,它就是我们口中的野地瓜。

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今天小编要给大家介绍一种童年记忆深处得美味。这个美味的食物就是野地瓜,野地瓜在很多在农村生活过的80后90后都知道的野果,在孩童时期给我们带来了很多的快乐。野地瓜的名字虽然叫做地瓜,但是与地瓜的外表有非常大的差别,野地瓜与地瓜的体积相差很大,与地瓜没有什么直接的联系,倒是更像是石榴,并且外表通红,果肉是橙色的,有点像无花果。

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其实这些都是环境所致,我们经常在城市中看着一栋栋高楼大厦,更能联想到自身的渺小,难免会想到不努力就会没有饭吃,所以在城市这个环境就会让我们感受到前所未有的压力。但回到农村老家之后,我们才会全身心的放松下来,毕竟农村有那么多的美味野果,在山上随便摘几颗一吃就能让你开心一整天了,而说到野果我却只对一种野果记忆犹新,这野地瓜比车厘子更美味,所有农村人都爱,可惜保鲜期只有30分钟!

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题主说的羊奶角,在我们这里叫做瓜蒌。现在满山满岭还会看到这种野果。夏天的时候上山干活,就可以在乱草丛中或者树枝上挂着一个个的瓜蒌。小的时候跟小伙伴们一起去山里拔野菜,经常的会摘了瓜喽吃。瓜蒌的皮是绿色的,里面的汁液是白色的,夏天的瓜蒌吃起来脆生生,甜津津的。

野地瓜是农村一种常见的野果,也被成为地果或者地石榴,和农村漫山遍野分布的野果有所不同,野地瓜是贴地长的,虽然是结在藤蔓上,可实际上果实的三分之一甚至一半,都被埋进了土里。

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野地瓜跟地瓜的唯一联系应该就是都生长在地下了,野地瓜的口感的非常的好,而且野地瓜非常好找,一找就是一堆,是成堆出现的。小时候有非常多的乐趣就是野地瓜给的。没有吃过野地瓜的小伙伴们肯定不知道,野地瓜还分公母,母的野地瓜口感稍差,没有公地瓜的口感好,公的野地瓜口感更加的香甜。

我们那时候,物质生活的确是太贫乏了,孩子们可以吃的东西太少了,山里的酸枣瓜蒌,还有其他的很多野果,都可以成为小孩子们的零食。眼下这个时节,如果再去山里摘瓜蒌吃,就有些晚了。瓜蒌的皮已经干硬了,白色的瓤也成了棉花絮一般嚼不动。等到再晚一些的时候,农村的孩子们到山里摘了瓜蒌,就会将瓜蒌撕开,取出里面白色的棉絮般的瓤,可以看到瓜蒌瓤成白色丝状,每一撮白色丝状的顶端,都带着一粒褐色的种子。轻轻撒开手,会像白色蒲公英一样,漫山遍野的飞舞。

因为野地瓜的味道特别,口感也很细腻,所以一直很受农民欢迎,农村娃更是把它当零食吃。在我很小的时候,就有和小伙伴一起找野地瓜的经历了。农村有种说法叫做“六月六,地瓜熟”,所以每年的这个时候,我都会提着篮子专门出去摘野地瓜。

相信农村地区很多人都见过这一种野果,叫做野地瓜,虽然它的藤和叶子可以用来炒菜吃,或是当草饲料,可最让我们喜欢的还是它的果实,这种野地瓜的果实味美生鲜,吃一口就能让人为之沉迷,很多人认为车厘子是非常好吃的水果,但在我们农村人看来,这一种野地瓜绝对是可以碾压樱桃的,它比起任何一种水果都要好吃,那种入口即化的软糯生香,我吃了这么多年水果,只对它发自内心喜欢。

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瓜蒌长的特别可爱,都是两头尖,中间有个椭圆形的肚子,只不过有的长得长一些,有的长得短一些。瓜蒌的皮很厚,富含淀粉,白色的汁液就好像乳汁。灌木丛中,以及路边和农作物地里,都会有瓜蒌的一席之地。对生长环境没有什么要求,偶而在石缝里,也可能长出几个甜甜的椭圆形瓜蒌,挂在半空中。那时候的我们不知道瓜蒌是药材,瓜蒌皮和瓜蒌籽都可以入药。有润肺化痰止咳的功效,对冠心病也有一定的效果。

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野地瓜还会散发出清香味,这也是野地瓜好找的一大原因,非常的引人注意。野地瓜还有一定的药用价值,可以祛风除湿,通经活络,还有一定的止血作用,对经常在户外干农活的农民朋友们来说,野地瓜是非常好的野生药品,如今在市场上卖15元一斤。

其实,瓜蒌的用途很广泛,对我们的身体也有保健作用。人们在生活中,经常会因为上火引起便秘,去山上摘几个瓜篓吃,就会缓解大便干燥。如果不太喜欢直接吃,也可以切碎了放在锅里加少许的水,一起煮一下,然后再加白糖做成馅,再和面粉一起做成饼煎熟就可以了。经常吃瓜蒌,还能起到调节免疫功能的作用。

摘过野地瓜的农村娃,时间一长都积累出了一套经验,我每次都是顺着野地瓜的藤蔓寻找,看到外表变色或者摸起来软软的果实就摘下来,有的时候因为不小心,还会弄断藤蔓,手上也会沾到白色的浆。听村里的老人说,这种白浆其实能起到止血的作用,经常有人用它来涂抹伤口。

记得当时农村孩子没什么东西吃,山里一些美味的水果也大多被家里大人卖到城里面换钱了,只有一些产量不高的野果因为数量稀少很难摘到才被大人疏漏了下来,采摘野果也是我们农村孩子最好的回忆。野地瓜每到开花的时候,你只要走近就能闻到很香的味道,这种天然香味让你心旷神怡,吃一个就能砸吧嘴巴很久,那种感觉回味无穷,而且我们也都知道野地瓜的藤蔓是可以用来止血的,掐断它的根茎将里面的白色浆液涂在手上就行了,

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我们小时候,山里的很多野果现在不见了,但是这种叫做“羊奶角”的野果,山上依然还存在,只不过现在再看到这种野果,不再像小时候那样喜欢。

野地瓜的另一个特别之处就是果实分公母,母地瓜的“嘴”不严,经常会有虫子从缝隙钻进果腹;而公地瓜的“嘴”是密封的,虫子进不去,香味出不来,在吃的时候掰开,果实的香味才会散发开来,两种果实的口感也会有区别。

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大家吃过野地瓜吗?对野地瓜还有什么了解吗?欢迎在下方留言评论哦。

你的提问,唤起了我童年的回忆!我的家乡在河北北部,和内蒙搭边,塞罕坝下。他,你们说的羊奶角,我们称呼他为地瓜。地瓜是我和玩伴们的最爱,哪时候年少的我们一到夏季和秋季交替之间的日子里,就会漫山遍野寻找我们的"地瓜",填补我们饥饿的肚子!"地瓜"喜欢生长在有沙土松软的山坡上,他们害怕孤独,会成群结伴的生活在一起,弱小的身躯承载着很大的果实,好在有大地为他支撑!每一次回老家,我都会找他,但是很难见到了!记得去年国庆节期间,在乌兰布统大河口附近见到了他,惊喜了很长时间!

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野地瓜其实还有一个误区,就是它分为公地瓜和母地瓜,公地瓜果肉坚实,而且果蒂上面没有开口,长期的封闭结构下也让那种香味极为浓郁,而母地瓜因为没有封口就很容易导致一些喜欢香味的虫子爬进去,最后里面生满虫子,久而久之不香味就逐渐散掉了,所以大家一定要区分野地瓜来吃。也因为野地瓜是非常难保存的,只要将它摘下来之后,过不了半个小时它的香味就会散去,少了那种奇香就和普通的水果没太大区别了,因此想吃到这种纯天然的美味野地瓜很不容易。

农村里面这种“羊奶角”的野果子,在天义老家也叫做小马奶或者小灯笼,由于它的外形长得比较有特色,在山野里面一眼就能分辨出来。

虽然是一种野果,野地瓜的营养价值却不小,不仅含有丰富的蛋白质,碳水化合物和胡萝卜素,膳食纤维更是比樱桃还多,因此吃野地瓜能有助于消化,有的时候还能疏解便秘。

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现在不常见了,记得小时候在山上或者是地里旁边的草丛里,经常能看到,摘一个放在嘴里是甜甜的味道。

虽然野地瓜在农村很常见,可是城里人却是想吃也买不到,一方面是因为没人种植,另一方面也是因为它很不好保存,摘下来几个小时就有可能坏掉。所以我也很久没有过摘野地瓜的经历了,如果有朋友遇到了可别错过。你有吃过野地瓜吗?对它你还有哪些了解?欢迎留言告诉我们。

所以,我真羡慕那些还有着原生态的地方,不知道你们现在都身在何处?你们还能见到这种野地瓜吗?你上一次吃到这种野地瓜又是什么时候呢?能不能留言让大家一起来讨论一下有关野地瓜的美好回忆呢?

小时候山上真的是我们小伙伴们的欢乐园,都是满满的美好回忆,像山枣,羊奶角,油蚂蚱,蟋蟀等等,好吃的,好玩的有很多。现在年龄大了,这些土生土长的野果子,也不太常见了。

羊奶角的生命力是比较顽强的,越是山沟里面,越是地理环境差的地方,它生长的越旺,结出的果实也多。

现在人们的田地更加肥沃了,水肥也到位了,所以羊奶角的身影也不太常见了,记得之前看到一篇文章介绍,说羊奶角的营养价值还是挺高的,有的地区还专门养殖这样的野果。

我是天义,专注于三农领域。欢迎大家关注我,也可以留言分享您的观点和看法,让我们大家一起学习更多的三农知识。

我们山东莱阳老家叫“挂笼”,地堰上,山坡上很多。小时候在老家和小伙伴们到地里干活,到山上割草就摘着吃,脆脆的、甜甜的。因那时家里很少有水界,所以小孩子们就喜欢到山上摘些野果子吃,像野草梅、杜梨、山枣、摘野果吃成了孩子们的一大乐趣,满足了孩子们的口福。

你们图片中显示的羊奶角,我们当地叫作是马奶。小时候在我们当地的沙滩中常见,也吃了很多,甜甜脆脆的有股子奶的香味,好吃。

每次到了夏天放假,或是星期天,我们几个小伙伴就会成群集对地一起到河滩边的沙地和树林中寻找这种野果子吃,也算是一种幸福和欢乐。回家时总要带回一点,也算作是当日的收获。

马奶儿好吃,但不宜过老,老了就不能吃了,老了里面的籽粒是毛毛儿,能飞上天,我们还吹着儿玩。前些年我还试着找过童年玩过的地方,偶尔有几颗,但确实少了很多,我想是因为垦荒的原因吧。

童年的回忆总是那么美好!

我不知道你所说的是否是这种果子。

这种羊奶果能食用和入中药药方中的。

它的果实对于止泻止血、活血消肿、止咳平喘;风湿痹痛、黄疸有一定的疗效。

羊奶果的果实富含有多种营养成分:

内含1.45%的总酸,2.8%的粗脂肪,2.45%的粗蛋白质,5.1%

的总糖,90.6%的水等。

羊奶果还可盆栽,盆栽具有很高的观赏价值。

羊奶果有两个品种,一个味道甜,一个味道偏酸,两者均可以制成果脯,果丹。

这里说到的羊奶角就是农村以前常见地梢瓜,地梢瓜外形和以前的农村老式织布机上用的梭子十分的像,所以有的地方地方也叫它梭子果。对于地梢瓜不同的地方有着不同的名字来称呼这种果子,如羊奶果、地梢花、羊角、羊奶角等。 羊奶角是可以直接吃的。羊奶角在以前农村很多地区很是常见,经常是漫山遍野的生长。记得小时候在农村,因为平时难得吃到水果,所以小孩子经常寻找这种羊奶角来解馋。嫩一些的羊奶果可以凉拌或炒着吃,吃起来口感很脆。

羊奶角是药材

羊奶角有很好的药用价值,成熟的地梢瓜可以入药的,据《本草纲目》记载地梢瓜具有清虚火,益气,生津,下乳之功效。常用于虚火上炎,咽喉疼痛;气阴不足,神疲健忘,虚烦口渴,头晕失眠;产后体虚,乳汁不足的功效。

附上羊奶角的产地

羊奶角即是地梢瓜,中药名。地梢瓜分布于东北、华北及陕西、甘肃、新疆、山东、江苏、安徽、河南等地。雀瓢分布于辽宁、内蒙古、河北、陕西、山东、江苏、河南等地。凡是在农村长大的孩子,应该都见过这种果子,这种果子现在也成了我们美好的回忆,由于时间的变迁,社会发展也改变了农村的面貌,我们只有通过回忆才能想起曾经的许多动物和植物。

我是聚能三农,欢迎大家关注我!

“羊奶角”是人们形象的叫法,这个植物的正式中名叫地梢瓜,是萝藦科鹅绒藤属植物,分布在我国江苏、山东、河南以北各地,通常生长在干旱的地埂上、农田边、荒地里。由于它的果实两头尖,中间大,看起来像羊奶,故俗称“羊奶角”。别名还有地梢花、女青等。

这个植物现在在我们这里还有,它的果实一般在七八月幼嫩时可以吃的,在我们小时候经常吃,味道甜甜的,果实里面有很多白色的乳汁。长老就不能吃了。不过我们现在年龄大了,很少去采摘它,现在农村的年轻人比较少,采摘的也就少一些了。

它是一种直立半灌木,分叉多;叶片窄,通常对生;花朵小绿白色,五到七月开花,伞形花序。果实纺锤状,成熟的种子有白色绢毛,八到十月果实成熟。

“羊奶角”除了幼嫩果实可以食用外,它的植物体含有橡胶和树脂,可作工业原料。种子毛可以作枕头、沙发垫等的填充物。

题主所说的“羊奶角”,单凡在农村生活过的人都知道它,这种野果不光是以前那个农村里有,现在的农村里也很是常见。在我们这人们一般都叫它“奶瓜”、“栝楼”、或是叫“地梢瓜”。这种野果嫩时能生吃,掰开后里面有乳白色的液体,记得小时候还真没小吃它,酸甜l脆脆的有股子奶的香味非常好吃。

羊卖角除了在鲜嫩时可直接食用外,还可以用它开做菜吃,用羊奶角做成的凉拌菜是母亲和我最喜欢吃的一道野菜。在做的时候把采摘回家了羊奶角洗净以后切成片,放入沸水中焯三分钟后立马捞出开在用冷水浸泡一下,然后去掉水分,加入葱姜和适量的蒜末,再放入小许生抽、蚝油、香油以及白糖和食用盐、少量鸡精调味以后即可食用。羊奶角的嫩果里含有丰富的蛋白质,凉拌羊奶角这道凉菜色泽看上去青绿通脆,是一道非常美味爽口而且营养价值极高的菜肴。

其实,羊奶角除了可食用外,它还是一株全草和果实均可入药的植物,资料中有记载入药中它的特性是“甘,平”,且具有清热降火、止渴生津、益气、通乳、消炎等功效。记得小时候,如果谁的手上或身上长了“瘊子”,大人们就会到野外找来羊角的枝叶或者果实,用的就是它的白色的奶汁,来擦拭患有瘊子的地方。坚持一段时间,那瘊子便会发蔫直至脱落。

羊奶角是一种萝藦棵的草本植物,在我国分布区域较广,喜欢在向阳、贫瘠的土地里生活。嫩果外鲜嫩时可食用,果实成熟后表皮就变的木质化了,成熟的果实用手撕开后,我们会看到里面的种子上带有像蒲公英一样的毛毛,用嘴一吹,这些白色的棉絮便能带着羊奶角的种子四下飘散,落到那里那里就是它们的安家居所。

这个应该叫羊奶果吧!

记得小时候在野地里面很多,叶茎和果实都只要破损就会冒出乳白色的液体,所以因此得名,在农村都叫它羊奶果,学名叫做地梢瓜,其实地梢瓜是很好的药材。

地稍瓜还叫梭子果

在有一些地方也会把地梢瓜叫做梭子果,这个是因为它的形状很像以前织布机上的一个部件,就是在来回穿线的梭子,线下也不多见了,随着社会的发展织布机也已经成为历史,只能到一些民俗博物馆才能见到,这和我们现在消失的很多东西都是一样的。

最后说一下地梢瓜的作用

地梢瓜也叫奶果、羊角、野生雀瓢,地梢瓜全草可以入药,具有益气通乳、清热降火、止咳消炎的作用,对肺部疾病也有一定效果,除了药用作用之外,地梢瓜还可以作为野果直接食用,其营养价值很高,尤其是钙元素丰富,对人的身体健康有很大帮助。除了药用价值和食用价值之外,地梢瓜还有一定经济价值,地梢瓜含有橡胶和树脂,可以用作工业原料,人工种植可以活得很好的经济收入。

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小的时候吃过很多,我们这个地方叫“羊角瓜”,它的形状看起来像羊角一样,中间大,两头小!

金沙网站,大概就是这个时节会有这种野果,长在山坡上,个头不大,刚摘下来会流出白色的汁液,吃起来甜甜的,有种奶香味!

成熟之后表皮像豆荚一样,灰褐色,会裂开,里面有像是蒲公英一样的种子,随风飘荡,再生根发芽!

现在农村还有这种野果,只是不多见了,毕竟现在的生活条件好了,各种美味的水果都能吃到,这种野果就被遗忘了!

据说这种果实有通乳的功效,女孩不能多吃喔!

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