肠胃不适吃什么粥的最新经典家常做法,小米粥的食疗功效

多囊卵巢要三分治七分养,下面几款非常好的养胃粥送给你

米是我们生活中最为常见不过的主食了,米的种类有很多,我们常吃的几种无非就是大米、小米等等,很多人都知道,这些米本质上来讲都是属于寒性的食品,理论上来讲对于胃是有一定伤害作用的,可为什么又说小米是可以养胃的呢?常见的养胃粥都有哪些做法呢?一、寒性的米为什么还能养胃呢事实上,虽然小米是属凉性食物,但是它们凉性并不大,可以通过蒸煮等等加热方法转变小米的药性,进而起到养胃的作用。《本草纲目》就有小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”的记载。小米,入肾、脾、胃经,具有健脾和胃、补益虚损,和中益肾,除热的功效,非常适合气血不足,脾胃虚弱的人停用,特别是将小米煮成粥后,粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物,具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效,十分适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。二、养胃粥的做法有哪些1、山药小米粥山药45克,小米50克,把山药洗净削皮,切成小块,小米用水洗净,锅里加水把小米煮5分钟,再放山药一起用大火煮粥,再用小炎煮15分钟。加入山药后的小米粥,不仅可以健脾养胃,还能补肺、补肾,可用于脾胃虚弱,肾气亏耗,肺气虚燥者食用。2、南瓜胡萝卜小米粥小米100克,南瓜100克,胡萝卜100克。小米洗干净,南瓜和胡萝卜洗净,去皮切小,锅中加适量水,水开后下入小米,大火煮开,再放南瓜和胡萝卜,用小火煮至材料软烂,粥粘稠。南瓜中的果胶可以保护保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。胡萝卜具有养肝明目,健脾消食,行气化滞的作用,与小米一起熬粥喝,加强养胃功效。3、红豆小米粥红豆20克,小米50克,红豆提前一个晚上用清水浸泡,小米清洗干净,将泡好的红豆与小米一起用砂锅煮沸,再用小火煮至粥成粘稠。红豆健脾养胃,补虚养血,此粥非常适合脾胃虚弱、神疲乏力、面色无华、食欲不振、胃出血失血过多的患者食用。4、花生红枣小米粥小米200克,花生仁100克,红枣50克,红糖少许。将氢花生和小米煮沸,再放红枣,改用小火煮成粥,吃的时候可以放一点点红糖调味。花生润肺、和胃、补脾,红枣补益脾胃、滋养阴血、养心安神,此粥补中气,健脾胃,润肺燥,老少皆宜。看了以上文章的介绍,大家对于寒性的米养胃的原理清楚了吗?人们常说得了胃病的人三分靠治,七分靠养,可见平日里的饮食对于有胃病的人群来说是有多么重要,当然,大家如果感到自己胃部有任何不适时,应该先要去医院查明病因,这样才能对症加以治疗。

小米粥是一种营养价值非常高的食物,他对我们的身体健康好处非常多,那么小米粥有哪些食疗功效呢?下面就让小编为大家介绍一下吧!

肠胃不适吃什么粥?喝粥有养胃的功效,肠胃不适的人可以适当食用一些粥品。但粥的做法有很多,那么肠胃不适吃什么粥呢?下面小编为您介绍几款肠胃不适可以吃的粥。

在这个快节奏的时代,大多数上班族吃饭都过于凑合,特别是早餐吃的太随便,所以说得了多囊卵巢也不是偶然,从患者的舌苔和大便情况来看,每个人都有脾胃虚弱的现象,而且患者在开始的时候对这方面也不重视,导致多囊的顽固和更严重的发展。

小米,又称粟米、稷,是禾本科植物粟的种仁,为五谷之一。小米作为食物营养丰富,但作为药物,也是功效颇多。中医认为,小米味 甘咸,性凉,归肾、脾、胃经。具有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒等功效。适用于脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻等症,同时也是老人、病人、产妇宜用的滋补品。

肠胃不适吃什么粥?

其实我们调理多囊不是针对一方面,而是综合调理,这也符合中医的调理思路,今天讲一讲多囊患者如何调理脾胃虚弱的问题,这其实也是很多患者经常问我的,有哪些好的食谱。

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长久以来,我国都有“喝粥养胃”的说法,养胃粥更是花样繁多,老少皆爱喝。适当的中药和大米、小米同煮为粥,也叫药粥,而用于补益身体为主的叫滋补粥。中医认为“药粥进补疗疾”,民间对于食粥的益处也有“每日空腹,食淡粥一碗,能生津暖胃,所益非细”的说法,像小米粥,对于脾胃虚弱、食欲不振的人来说非常适合食用。

怎么才能把脾胃给调养好点呢,这就需要健脾养胃的食物,健脾养胃粥是再适合不过的了。健脾养胃粥能滋阴润肺,健脾开胃。适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状。很多人追求这营养,那营养,买这保健品,那保健品,殊不知健脾养胃粥才是天下第一补品,非常容易消化吸收,健脾养胃粥有养生功效,健脾养胃粥益气养阴,健脾养胃。脾胃好,气血才足,气血充足,才是健康之本。

1.小米粥

在熬粥时,适当放一些中药材,如黄芪、党参、茯苓、当归、枸杞或是各种豆类,像赤豆、梅豆、红枣、山药,这些对人体都有很好益处,尤其是对老年人和小孩子。党参、黄芪、枸杞都可调理胃寒的病症,有祛风散寒、养阴生津、暖胃之功效。

还有就是小儿多脾胃虚弱,容易拉肚子,这时吃太多药反而不好,最简单的办法就是熬制健脾养胃粥了—小米粥,买些优质的小米,等水开了加入洗好的小米,大火煮开后改小火煮半小时以上,给宝宝喝最上面的一层米油,对宝宝的脾胃有很好的帮助。可见健脾养胃粥的好处了,男女老少皆宜。下面就介绍几道简单的健脾养胃粥吧!

单纯的小米粥可以只用小米100克,加上适量的水进行熬粥,先用武火煮沸,后用文火熬粥,待汤粘稠后关火,即可食用。小米营养极其丰富,李时珍在《本草纲目》中的记载,小米”治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。如果是胃不好的人,吃了小米粥既能开胃又能养胃,还有健胃消食、防止反胃、呕吐等功效。 对于气血亏损、体质虚弱、 胃纳欠佳的人都是进补的佳品,当然,对于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香,更是可以用小米粥来作为营养早餐。另外,还有消除口臭、抗菌消炎、调节睡眠的作用。所以,小米熬粥又有”代参汤”的美称。

市民在家时,可自己动手熬些党参山药粥、红豆百合粥、薏米山药粥、香菇瘦肉粥、南瓜粥,这些粥所用食材及烹制都很简单,但极易调理肠胃。下面小编推荐几款适合肠胃不适的人喝的粥。

一、小米粥

2.小米鸡蛋粥

1、牛奶粥

这是健胃食品,是最绿色也最没有副作用的。能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、脾胃不好、胃纳欠佳者进补可作早餐食用。

小米和鸡蛋都营养丰富,那么把这两样结合起来会怎么样呢?中医认为,小米鸡蛋粥具有养心安神的作用,可适用于心血不足、烦躁失眠等症。那么,这个小米鸡蛋粥该怎么熬呢?先取50克小米,煮成粥,再将一个鸡蛋打入,稍煮片刻即可食用。这个粥主要用于养心安神,所以在睡前饮粥,并以热水泡脚,相辅相成,效果更好。

做法:大米100克,牛奶500克。大米淘洗干净,加水旺火烧开后,改用小火煮成粥时,倒入牛奶搅匀,继续用小火熬煮约40-50分钟即成。可直接食用也可根据口味加糖或盐。

熬小米粥的诀窍

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功效:补益气津养胃生肌。适合气阴不足的胃病,即气短、乏力、口干、内热的胃病患者,也适用于上消化道出血患者。

其实熬粥也不是那么简单的,下面教你熬小米粥的几个诀窍:

3.小米红糖粥

2、胡萝卜粥

1.你要选择新鲜的小米,不能是陈米,味道会差很多。

红糖具有补中缓急、和血行瘀的作用,小米具有健脾和胃、补益虚损的作用,二者结合起来,可用于气血亏损,体质虚弱,胃纳欠佳者进补,也适于产妇乳少,产后虚损而引起的乏力倦怠,饮食不香等症。那么小米红糖粥该怎么熬呢?其实这个比较容易,用小米50克,红糖适量,先将小米煮成粥,加红糖适量,搅匀后即可食用。

做法:胡萝卜350克,加粳米100克,先将胡萝卜1~2根洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,与亦舒堂火麻油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮。

2.水快开时再下米,先大火熬8-10分钟,然后中小火熬15-20分钟。

4.鲢鱼小米粥

功效:胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,同时也适宜于皮肤干燥、粗糙作用,此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良。

3.刚下米要搅一下锅,防止糊底,文火熬时尽量少揭锅盖,防止溢锅可以盖锅盖时留条缝。

鲢鱼不仅味道鲜嫩爽口,还是一味良药,具有健脾、利水、温中、益气、通乳、化湿等功效。表面上看,鲢鱼与小米没有设么交集,如果把它们俩放在一起是否相配呢?其实,将鲢鱼与小米熬粥,具有通经下乳的作用,尤其适于产后乳少者食用。

3、香菇粥

4.锅中放足量水,不可中途加水,水一般是食材的15-20倍。水质不好的地区可以用瓶装水代替。

这个粥的制作比一般的粥的制作难度要大一些。那么这个粥该如何制作呢?先取活鲢鱼一条,宰杀后去鱼鳞、鱼鳃及内脏,再清洗干净,去鱼刺,切成小片,放在盆子里,加入葱、姜、蒜、芝麻油等调味品拌匀,腌渍片刻。再取100克小米淘洗干净,备用。取丝瓜仁10克,洗净备用。把锅放在火上,放入小米、丝瓜仁,加适量清水煮粥,待粥将熟时,加入鱼片再煮片刻,鱼片熟后,加入调味料,即可食用。

做法:取小米50克、香菇50克。洗干净小米,放到锅内加水煮成小米粥。然后就将小米粥的汤液取出,再与香菇同煮。最后煮好的香菇捞起,放入小米粥内搅拌均匀,加上调味料即可。

小米可单独煮熬粥,亦可添加藜麦、大枣、红豆、红薯、莲子、百合、龙眼肉等等,当然注意添加大枣,红豆等一定要适量,不能喧宾夺主,否则就不叫小米粥了。常见的搭配,小米大枣粥,小米红豆粥,小米百合粥,小米南瓜粥,小米山药粥等。

5.小米南瓜粥

功效:大益胃气。适用于气虚食少,有开胃之用。

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李时珍说,南瓜具有“补中益气”的作用,小米具有健脾和中的作用,二者搭配,可谓是养胃的佳肴。那么这个小米南瓜粥如何熬制呢?先取原材料:小米100克,南瓜500克,冰糖或蜂蜜少许。先把小米洗净后,放入锅中,再将南瓜去皮去瓤,切成0.5寸的丁状或片状,与小米放在一起,煲半个小时,稍微焖一会儿,加入少量冰糖或蜂蜜后即可食用。凡是脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振以及头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症均可食用。

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二、南瓜粥

6.小米龙眼粥

4、橘皮粥

中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈。

小米有养胃安神的作用,龙眼肉养血安神,二者搭配,必是让人有个好睡眠啊!用50克小米,30克龙眼肉,同煮成粥,待粥煮熟以后,再加入适量的红糖,睡前服用,可以起到补血养心,安神益智的作用,适用于心脾虚损、气血不足、失眠健忘、惊悸等病症。

做法:取橘皮50克、粳米100克,橘皮研细末备用,粳米淘洗干净后放入锅内,加清水煮至粥将成时,加入橘皮再煮10分钟,每日1次。

《本草纲目》言其“补中益气”。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸收减少,血胆固醇浓度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉,患有糖尿病者,常取本品佐餐,不仅可以果腹,而且还可以降糖降脂,可谓一举数得。

功效:橘皮可理气和胃、健脾助运,粳米补气健脾,合用为理气运脾之方,适用于有脾胃气滞、胃腹胀满、消化不良、不思饮食者。

制作食材:南瓜、糯米粉

5、鲜芦根粥

制作流程

做法:新鲜芦根100克,青皮5克,大米100克,生姜2片。将鲜芦根洗净后,切成一厘米长的细段,与青皮同放入锅内,加适量冷水,浸泡30分钟后,武火煮沸,改文火煮20分钟。捞出药渣,加入洗净的大米,煮至大米开花,放入生姜,再煮片刻,一日分2次温服。

1、先将南瓜去皮去瓤切块,放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟。

功效:芦根清热养阴,青皮行气止疼,生姜和胃止呕,大米养胃益脾。以上诸药配伍得当,共达泄热和胃,养阴止痛之功效。对于胃热,脾胃虚弱患者尤为适用。

2、取出捣碎,为了让它更顺滑,没有大的颗粒,最好放在搅拌机里搅一下。

6、土豆粥

3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开。

做法:将土豆洗净,切碎。土豆与适量水一同入锅,煮至稠粥状。服时加蜂蜜。

4、糯米粉先用凉水调匀,倒进锅里,搅拌均匀,再加适量的糖即可。

功效:中医认为,土豆和胃调中、健脾益气,能在一定程度上达到补养脾胃、缓解胃部疼痛的作用。

注意煮的时候最好向同一方向不停的搅动,以防糊底。

7、玉米粥

南瓜一般搭配大米,糯米,小米一起煮粥。

做法:先将适量大米洗干净,接着,把新鲜的玉米剥下洗净,再将玉米和大米一起放入锅中,倒入适量清水用大火煮开后,改用小火慢煮大约二十分钟。

三、山楂红枣健胃汤

功效:玉米能健脾益胃,并可使人开胃、增加食欲,对于胃酸、脾胃气虚者来说,特别适合食用玉米粥养胃,能补充营养、补足气血,改善人体营养不良。

山楂5个,枸杞一小把约20克,红枣5个,荷鹿川香30克。

8、生姜大枣粳米粥

做法:用玻璃杯冲泡或蒸煮15分钟后饮用。

做法:生姜20克,葱白15克,粳米100克,红糖适量。将大枣去核、粳米淘洗后共放锅中,加水适量煮粥。粥煮至将熟时加入红糖、葱、姜末,再煮沸5分钟即可。

功效:有能起益气滋阴,健脾胃,提肾气,活气血、调理多囊卵巢增加体力的功效,适合平日容易疲倦、体力不佳的多囊备孕饮用

功效:葱具有健胃增食的功效。生姜具有健胃、祛湿的功效。大枣具有健脾胃、益气养血、开胃健脾等功效。故生姜大枣粳米粥具有温胃散寒止痛的功效。

肠胃不适吃什么粥?以上养胃粥的做法供你参考,你不妨试试。

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