喜茶今天开始卖咖啡了,喝完这5杯我们有话说

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3月22日,茶饮界网红品牌“喜茶”正式开卖咖啡。首批上市门店共有四家,分别位于北上广深四个一线城市。

-----每天中午,北京吃货小分队陪你吃饭-----

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喜茶咖啡今天正式上线,其产品将咖啡和芝士茶、奶茶等元素相结合,包括「咖啡波波冰」、芝芝美式、咖啡波波双拼等。首批上线门店包括:深圳万象城黑金店、广州惠福东热麦店、上海湖滨道热麦店、北京君太百货 DP 店。

记者了解到,喜茶首批咖啡系列产品共4款,分别被命名为咖啡波波冰、咖啡波波双拼、芝芝美式和芝芝拿铁。这些产品结合了喜茶在新式茶饮产品方面的特点,以咖啡波波冰为例,其灵感来自于喜茶黑糖波波,浓缩咖啡中融入新鲜牛奶和喜茶独家拼配黄金比例黑糖。4款咖啡定价在21元-25元不等,冷饮杯容量为500ml,热饮杯为12oz。

图片 3喜茶奶茶回归啦" style="width:60%;margin:1rem auto">

有点皮的新式茶饮流量巨头

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{"type":1,"value":"这次的C位是奶茶波波冰

喜茶

喜茶咖啡-咖啡波波冰

明天全国所有喜茶门店就能喝到啦~

竟然试水了咖啡门类

在上线前一天的3月21日,喜茶官方公众号“HEYTEA喜茶”发文称,喜茶咖啡将于3月22日正式上线,并率先曝光了咖啡品种以及价格。文章现今浏览量已经超过10万+,网友纷纷评论“想掏空我的钱包吗?”“看来三月份是不想让我们减肥了!”

还有新的喜茶咖啡,只在君太百货DP店

目前魔都只有湖滨道热麦店有售

记者3月22日走访了喜茶广州惠福东热麦店。中午时分,门店内人流比较多,购买的队伍排出了店外,喜茶咖啡的宣传广告在门前醒目地摆放着。消费者对新品表现出浓厚的兴趣,店内不少顾客的餐桌上都摆放着喜茶咖啡。

推荐单品

以后买完喜茶面包还可以顺带来一杯咖啡

白领欧阳小姐表示,自己是“咖啡控”,得知喜茶上线咖啡产品,特意来尝鲜,感觉还不错。在喜茶花城汇南区的店铺,虽然还没有开卖咖啡,但也有白领向店员咨询这一产品。

奶茶波波冰、咖啡波波冰

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店名:喜茶

爱轧闹忙的小资君开业当天前去打卡

广州喜茶门店内咖啡上线广告

预估人均:30元

一口气尝遍5杯爆款喜茶咖啡

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告诉你到底是否值得排队一喝?

店内不少顾客购买了咖啡系列产品

喜茶3月大型上新

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上线初期,喜茶咖啡仅在北京君太百货DP店、深圳万象城黑金店、广州惠福东热麦店、上海湖滨道热麦店4家门店售卖。至于何时将全线铺开,喜茶方面表示将视乎实际销售而定。

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图片 11喜茶这次冲击咖啡界,也是有备而来" style="width:60%;margin:1rem auto">

目前,中国的咖啡市场非常庞大,现磨咖啡市场正处于高速增长期。虽然有星巴克这样的巨头占据着主要市场份额,但其他品牌的咖啡产品近年来的发展势头也很凶猛,比如瑞幸咖啡、连咖啡等,喜茶咖啡和其他品牌有什么不一样?

喜茶咖啡

{"type":1,"value":"小资君从官方宣传中了解到喜茶的咖啡豆

喜茶方面表示,这不是喜茶第一次做咖啡,早在创业的时期就推出过咖啡,这次的咖啡产品并不是为了做传统咖啡,而是借波波、芝士、冰淇淋等材料做出新的尝试。

奶茶波波冰

选用埃塞俄比亚、巴拿马、坦桑尼亚

喜茶方面表示,大多数的咖啡,在大家心中的印象都是意式风格,而喜茶做的是灵感咖啡,在风格上也完全不一样。为此,这次咖啡包装设计,用一个看起来似乎完全与咖啡没有联系的港风经典风格,来做为喜茶灵感咖啡的包装设计元素。

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三支不同的Arabica咖啡豆拼配

采写:南都记者 夏嘉雯

对喜茶爱好者来说,3月真的很快乐:喜茶不仅回归了奶茶系列,还增加了以前没有的喜茶咖啡!一大波上新之后,我们可以喝到更多种喜茶了~

所用品牌均是Brewista

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光这个牌子的豆子已经秒杀了许多连锁外卖咖啡

喜茶奶茶回归

小资君10:46分成功下单5杯新品咖啡

|奶茶波波冰|

12:37才全部拿到这些饮品

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豆子尽管是好豆子

喜茶虽然在去年推出了波波家族系列,但一直没有出真正意义上的「奶茶」。今年喜茶带着波波做灵感,宣布奶茶重磅回归~3月25日起所有喜茶门店有售。

然而,想喝喜茶咖啡却要等待近2小时

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无论是日常饮用还是喝口新鲜

值得一提的是,奶茶波波冰的茶底选用的是进口的锡兰红茶与鲜奶。产自斯里兰卡的锡兰红茶是世界三大红茶之一,汤色鲜红,茶味醇厚中带有花香,口感浓郁丝滑。

都让人有点望而却步

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一颗颗香甜软糯的黑糖波波,堆砌在细腻香醇的奶茶冰沙上闪闪发光。黑糖粘粘的能拉丝。吸一口又冰又滑波波汹涌~~

目前店内只有一台咖啡机

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1小时差不多能出20-30杯咖啡

冰淇淋球

原本买单时所说的需要等1小时

奶茶冰沙

实际等待近2小时

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小资君观察下店员还无法熟练操作这款咖啡机

为增强口感,奶茶波波冰底下藏了一颗奶香冰淇淋球。带着茶香跟奶香的细腻冰沙,夏天来一杯肯定超舒服。贴心的是波波冰还有非冰沙版本,照顾不能吃冰的胃。

这台咖啡机上线第一天,还时不时闹小情绪罢工

|奶茶波波双拼|

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图片 21有奶冻和奥利奥两种选择。“奶冻款”杯底藏着香滑的奶冻,配合奶茶冰沙和黑糖波波,层次更加丰富。" style="width:60%;margin:1rem auto">

当天来店的顾客大概有3/4的客人会尝鲜喜茶咖啡

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但由于准备不充分

{"type":1,"value":"“奥利奥款”Q弹的黑糖波波在杯底。绵绵的奶茶冰沙顶上撒满微苦的奥利奥碎,整体味道更加甜蜜香醇。

中午12点左右喜茶就暂停售卖咖啡了

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喜茶咖啡来了

据小资君观察

|目前仅在君太DP店有售|

常规饮品基本上点完单等过15分钟就好

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可总是不见咖啡的身影

没错,喜茶开始卖咖啡了!这是喜茶的全新灵感:将喜茶独家芝士、黑糖波波与经典咖啡创意结合,带来了有强烈自家风格的喜茶咖啡~咖啡豆100%选用优质阿拉比卡咖啡豆拼配,带有花香和4坚果香气。

失去耐心的顾客便开始抱怨

|咖啡波波冰:25元|

个别激动的顾客甚至还打翻了饮料

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菜单上喜茶咖啡紧跟在当季限定下

的灵感来自喜茶黑糖波波。浓缩咖啡里融入鲜奶和黄金比例的黑糖。Q弹软糯的波波跟咖啡一起入口,甜中透出微苦,却意外地很适合。

小资君不知道这是否仅仅是喜茶的一次试水

图片 29「喜茶咖啡」系列的盖子都可以旋开。这样无论大口大口喝,还是用勺子盛都非常很方便。" style="width:60%;margin:1rem auto">

从开业当天的情况来看

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喜茶进军咖啡界

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貌似有些操之过急

{"type":1,"value":"这款咖啡波波冰不仅可以去冰沙,还能做成热饮~

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|口感新奇的咖啡波波双拼|

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喜茶黑糖波波升级版

喜欢新奇口感的朋友,推荐点咖啡波波冰或者咖啡波波双拼。双拼款咖啡冰沙+黑糖波波+奶冻or奥利奥的多重组合,一层又一层味道超级丰富~

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|传统口感的芝芝咖啡|

滑动图片对比喜茶官方图

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官方图片的黑糖波波是沉在底部的,然而小资君拿到的这杯咖啡波波冰的波波却是随意地浮在上面,不知道是不是做的时候出了差错。小资君仿佛不是在喝一杯咖啡,而是在喝一杯误加入了咖啡的黑糖波波茶。黑糖波波的甜度完美地遮掩了咖啡原有的风味。

喜欢“传统喜茶”口感的宝宝们推荐点或者。咖啡顶部浇了喜茶标志性的芝士,闭眼喝也能感觉到浓浓的“喜茶味道”。

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咖啡波波冰 25元

在美式咖啡的基础上加了芝士,也是咖啡味最明显地 一款。比普通美式多了芝士的香醇。(如果你只想喝咖啡,也可以告诉店员去芝士)

喜茶的这波骚操作或许可以误打误撞出国人接受咖啡的最佳切入点。不爱喝咖啡,但是爱喝波波茶的小女生可以大胆尝试噢。一改你对于咖啡的往日印象,是甜甜的咖啡饮品。

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1.波波+奥利奥

图片 40在经典拿铁表面加盖喜茶独家芝士。比芝芝美式的奶味更浓,口感超级顺滑。" style="width:60%;margin:1rem auto">

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喜茶将咖啡融入进波波双拼中。黑糖波波+奥利奥碎掩盖了咖啡的本味,可以说是一款很好吃的咖啡甜品,甜度指数爆表。奶甜味重,咖啡味可以忽略不计。不爱喝咖啡但是爱吃甜品的应该会欣然接这杯咖啡饮品哦。

{"type":1,"value":"|复古港潮风新包装|

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咖啡波波双拼 25元

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记得向店员要个冰淇淋勺哦,堆积如山的奥利奥碎还可以挖着吃。记得尽早食用,不然奥利奥就会被泡得软乎乎的。

这次喜茶咖啡的新包装特别潮,汲取经典红白蓝元素的设计带有浓浓的复古感。街拍打卡朝上镜der~

2.波波+奶冻

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“盐”值满分的焦糖海盐冰淇淋

这是波波双拼与咖啡的另一种结合。把咖啡做成了冰沙,里面加入了黑糖波波和奶冻,简直就是喜茶版的“星冰乐”。

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3月12日起,所有喜茶门店都能买到【焦糖海盐冰淇淋:15元】啦。海盐带来甜咸平衡的味道,很微妙,

咖啡波波双拼 25元

吃一口就上瘾。

同样需要一个冰淇淋勺挖奶冻吃噢,喜茶首创的奶冻自带奶甜味,顺滑的奶冻遇上软糯Q弹的黑糖波波,甜度Double。嗜甜者可能会爱不释口,咖啡爱好者请慎点。

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喜茶咖啡波波三胞胎让人傻傻喝不清楚

冰淇淋还有mini版本,只要7元一只。小鸟胃的姑娘,选【迷你焦糖海盐冰淇淋】就不用担心吃不完啦。

应该是会让喜茶忠实爱好者欲罢不能的咖啡饮品

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单纯爱喝黑糖波波的,可以选择咖啡波波冰

开了更多新店

喜欢奥利奥的,可以选择奥利奥+黑糖波波双拼

|中海广场:北京首家喜茶GO店|

如果你爱极致丝滑的奶冻,可以选择黑糖奶冻+波波双拼

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喜茶GO店可以随时随地扫码点单,无需排队。中海广场GO店是北京首家GO形式的喜茶。以“古人喜爱斗茶”为设计理念,通过简洁的黑白灰流线型空间结构,呈现富有禅意的店面。

芝芝美式

|望京751:波波主题DP店|

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芝芝美式终于让小资君喝出了喜茶咖啡豆的好底子,这才是正儿八经的咖啡呀!冰块分开了美式和芝士。咖啡品质在线,比一些外卖快销咖啡要好。喜茶的美式带有鲜明的蜂蜜水果香。

「北京751DP店」是喜茶在北京的第三家DP店。整间店拿“波波”作为主题,设计融入了喜茶的波点元素。仿佛一个极具艺术感的波波宇宙。

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|能喝酒的喜茶:茶极客限定特调|

芝芝美式 21元

北京限定:京华

喜茶独家的喜乐芝奶盖带来的浓郁奶香,撕掉了美式固有的标签,芝士的醇香中和掉了美式的微苦。咖啡风味偏酸,融合了奶盖的甜度,整体风味像是被蜂蜜浸泡过的糖渍水果。等天热了,还可以把芝士改成冰淇淋,美式冰淇淋可以是喜茶版“浮乐多”。

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芝芝拿铁

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北京限定:京桂

芝芝拿铁 25元

751DP店也是北京唯一能喝酒的喜茶。更是独一份的北京限定款,里面加了二锅头。另外还有“春夏秋冬”主题的酒,推荐尝试。

芝芝拿铁的分层很好看,肉眼可见的分了三层:顶层的咸甜芝士奶盖、中层的现萃浓缩和底部鲜牛奶。

作者丨西瓜

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摄影丨晴天

整体咖啡味有点清淡,拿铁本身就奶味十足,再加上芝士奶盖,奶味就更为浓重,盖过了咖啡的本味。不爱喝咖啡的奶茶精可以尝试这杯奶味浓郁的芝芝拿铁。如果想喝出咖啡味的,可以多出5块钱再加一份浓缩,应该会更好。

设计丨包包

芝士与传统咖啡的混搭

*文中图片及文字为小分队原创

如果你是一名咖啡爱好者

盗用者虽远必

这两款芝芝咖啡还是很合你的胃口。

用餐提示

如果你不爱苦酸的咖啡

1.喜茶咖啡系列3月22日起,可以在北京君太DP店、深圳万象城黑金店、广州惠福东热麦店、上海湖滨道热麦店买到。

这两款可以带你发现“咖啡新大陆”

2.奶茶波波冰和咖啡波波冰都可以选择去冰沙。咖啡还可以做热饮。

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3.奥利奥双拼款甜度会比较高,适合口味偏甜的朋友。

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4.奶茶波波冰所有门店都能喝到,咖啡目前只有君太百货DP店有

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吃货们都在看

焦糖海盐冰淇淋 15元

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实话实说是一款很好吃的冰淇淋,不过焦糖海盐口味,小资君真心没品尝出来。

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嫣红的茶香实在是过于浓郁,小资君在嘴里回味了N遍,才能感受到那微微微微咸的口感。

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MINI焦糖海盐冰淇淋 7元

MINI版7元一个,很好的一人食冰淇淋。迷你版的是原味华夫筒,正常版是巧克力华夫筒。冰淇淋华夫筒还是很脆的。

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喜茶新品冰淇淋整体来说是一款茶香浓郁的零「盐」值冰淇淋。7元一个MINI款尝新着实不错,毕竟喜茶的冰淇淋无论口感还是用料上都是OK的,只不过作为焦糖海盐口味,小资君要给它减分。

清明时节的时令点心青团,喜茶自然也是要跟一波热度,喜茶热麦推出了青团包,有培根土豆泥和芋泥咸蛋黄两种口味。

图片 69两种口味的青团包每天只出一锅,都在下午。芋泥咸蛋黄口味的13:30出炉,培根土豆泥的则要15:00,能不能都吃上只能看运气了,反正小资君只买到芋泥咸蛋黄口味的。" style="width:60%;margin:1rem auto">

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{"type":1,"value":"青团包19元

青团包13:30准时出炉,一炉差不多有3盘左右,不到5分钟就被哄抢一空,小资君眼疾手快方才抢到一个。

图片 71青团包里用料也很丰富,肉眼可见的肉松+芋泥+咸蛋黄+艾草麻薯,还可以拉丝咯。不过小资君还是要吐槽了,那么大一个青团包竟然只有半颗咸蛋黄,而且一点也不油润。不够晶莹油亮的咸蛋黄是没有灵魂的!" style="width:60%;margin:1rem auto">

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{"type":1,"value":"咸蛋黄、肉松还有芋泥可以说是网红爆款的组合,如果将咸蛋黄与肉松融合,口感应该会更好些,现在吃起来口感上三者融合度并不高,仅仅是一款普通的面包。

图片 73青团包这一次小资君没有品尝到,很好奇炭黑色的青团是什么口味,想吃的小伙伴可以15点去等待它出炉哦。" style="width:60%;margin:1rem auto">

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{"type":1,"value":"不过就目前喜茶咖啡的出货速度和产能情况,无论是咖啡老饕还是奶茶精请先稍安勿躁,毕竟1小时只出30杯实在是太慢啦!

你可以在喜茶搭配出适合自己口味的个性化咖啡,你可以选择官方搭配,也可以按自己的喜好搭配咖啡配料。另加单份浓缩需要5元。

喜茶

地址:湖滨路150号湖滨道购物中心首层E08铺近西门

人均:38元

营业时间:周一至周日 10:00-20:00

编辑:路人彦小二丨摄影:业务员小张丨设计:洗碗小哥

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商务合作

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