清脆鲜香,好吃又下饭

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:1.肉末中加入适量盐、生抽和生粉搅拌腌制。把杏鲍菇切成粒,辣椒切段。2.锅里下入半勺食用油烧热,先把辣椒煸炒断青铲出。3.再加一勺油烧热,下入肉末翻炒1分钟后铲出。4.锅里再下入一勺油烧热,下入杏鲍菇爆炒一分钟,加入一勺盐翻炒均匀,然后下入肉末一起翻炒。5.倒入辣椒,翻炒均匀就可以铲出了。

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五、宫保鸡丁

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做法:1、将西兰花掰成小朵、蒜切末备用。

第一道,韭菜炒河虾。小河虾看着虽然没有龙虾那么好看,但是吃着也是非常鲜美的,这道菜做法也不复杂。首先,将小河虾处理干净;然后,在锅里放入猪油并开过,等到猪油烧热的时候把河虾和红辣椒倒进去翻炒;等到小河虾变成红色之后再把韭菜段倒进去翻炒,韭菜变软的时候就可以出锅了。用猪油炒出来的这道菜比用我们平时吃的油炒出来的要香多了。

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第一步:韭菜苔清洗干净,然后切段,装碟备用。

一、鱼香肉丝

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:1.把土豆洗干净去皮,切成细丝,放入清水中浸泡10分钟后捞出。2.把小米椒切成段,葱切小段,蒜头拍扁切碎。3.锅里水烧开以后,把土豆丝放进去焯水3分钟,捞出来控干水分,加入适量生抽和盐。4.放入辣椒、葱和蒜末。锅里下入两勺食用油烧至足够热倒入土豆丝中,搅拌均匀就可以了。

谷雨节气,最该多吃这菜,比韭菜更鲜,清脆鲜香,下酒又下饭!

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越吃越美味的3道农家菜,好吃又下饭,天天吃都不会觉得腻

【二、蒜末豆豉蒸茄子】

第二步:腊肉稍微清洗一下,水开后,上锅蒸10分钟,再把腊肉切成小片,装碟备用。

5、放水淀粉,勾芡,大火,将食材一起炒熟!

第二道,腊肉炒土豆。相信很多人过年做的腊肉还没有吃完吧,而土豆又是我们常见的食材。把土豆削皮切成片,然后把腊肉也切成片;接着在锅里倒入适量的食用油,等到油热了之后把土豆片倒进去翻炒,接着撒入少许盐,然后再把腊肉也倒进去翻炒,最后倒入适量的水大火转中小火焖煮上25分钟左右即可。

这4道开胃下饭菜,营养美味,做法简单,喜欢吃的可以试试哦。

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3、加入料酒、生抽、醋、葱段、姜片、蒜片,加切好的韭菜,一直翻炒到锅内没有一点水份,即可出锅。

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:土豆,小米椒,蒜头,葱,食用油,盐,生抽。

图文均为米妈美食记原创,严禁不良自媒体盗用,盗用必究!

4 翻炒,不要太嫩,加一点糖,出锅前滴几滴醋

这3道农家菜有荤有素营养丰富,做法也简单,最重要的是好吃又下饭,天天吃都不会腻,如果你能经常吃到这几道农家菜算你有口福。当然,大家也可以自己试着做不做,不一定非要吃别人做好的,你说对不对呢?自己犒劳自己才是最实在的。

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第三道,凉拌芹菜叶。这道菜比较容易做,首先将芹菜叶清洗干净,然后放入热水中进行焯水,时间大约为两分钟,在焯水的时候在水里边加入少量的盐;焯完水之后再将芹菜用凉水清洗几遍;接着切一些从、太椒、香菜和蒜放进芹菜叶中,接着再加入适量的辣椒油、盐、味精、蚝油等调味品搅拌均匀就可以上桌了。

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金沙网站,食材:腊肉,韭菜苔,盐,生抽,料酒

6.放鸡蛋、韭菜、最后加盐,酱油少量,鸡粉,调味,翻炒均匀

在很多人的印象中,农村人吃饭好像没有城里人讲究,但不可否认的是,有很多农家菜其实是非常好吃的,而且营养也丰富,比城里人经常吃的那些大餐要美味多了。所以,今天小梅就给大家介绍3道越吃越美味的农家菜。

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第四步:炒至腊肉出一些油后,加入韭菜苔,快速翻炒,全程要大火快炒。

2.锅中放油,放入葱段,炒香放入鸡腿爆炒,炒至鸡腿金黄色,放料酒,放入适量的清水,之后在放入白胡椒、糖、用铲子炒几下,中火开锅在转小火炖。

:长茄子1个,豆豉,蒜头,小米椒,葱,食用油,盐,生抽,蚝油。

www.462.net,今天正好是二十四节气的第六个节气“谷雨”了,这也是春季的最后一个节气。谷雨毕竟是春夏之交,天气也是风云莫测,所以在饮食上,记得给家人煮一些提高免疫,预防感冒的菜肴,韭菜苔就是不错的选择哟!这道菜好吃又营养,浓郁鲜香,下酒又下饭,我家两三天做一次,总是吃不腻!做法分享给大家~

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2、坐锅倒油,把浆好的肉下锅划散,炒到肉丝变白色移至盘中待用!

杏鲍菇,肉末,青辣椒,红辣椒,食用油,盐,生粉,生抽。

最近家里常吃韭菜,这个季节的韭菜最鲜嫩,又是大量上市的时候,但是除了韭菜之外,还有很多营养美味的蔬菜可供选择,例如韭菜苔,这时候可别错过了才好!它是韭菜花的嫩茎,鲜美、清脆,而且味道不似韭菜般浓郁,比韭菜还鲜美,轻轻松松随便炒一炒就能做成一道美味的家常菜,颜色特别翠绿,看着就有食欲,口感也是非常棒~

材料:肉丝、胡萝卜、青椒、姜蒜

:1.把茄子切成长条状,装盘放入锅中蒸12分钟。2.把蒜头、小米椒切成末,葱切小段。3.锅里下入一勺食用油烧热,下入蒜末、小米椒、葱白和豆豉爆香。4.加入适量盐、生抽、蚝油和大半碗水煮开,把汁水淋入茄子中即可。

第三步:把锅清洗干净,放入少许油,油温微微热后,加入腊肉片,快速翻炒均匀。

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:河虾,青辣椒,小米椒,姜,食用油,盐,酒酿,生抽。

以上是米妈做分享,如果你对这道菜有什么不同的看法,欢迎留言分享哦!如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜,也欢迎留言。非常欢迎你的分享,留言,转发,收藏,你的转发和留言是对米妈最大的帮助与鼓励,谢谢大家!么么哒~

2 鸡蛋打散,蛋液倒入苦瓜碎中,随后放入盐、鸡精

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这道下酒又下饭的好菜就做好啦!赶紧试试吧~

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:1.把河虾洗干净,捞出来滤干水分。2.把辣椒洗干净切成小段,姜切成丝。3.锅里下半勺油烧热,倒入辣椒加入一勺盐煸炒,断青后铲出。4.锅里再下一勺油烧热,下入姜丝和河虾炒一分钟,再加入适量盐、生抽和料酒翻炒2分钟。5.最后下入煸炒好的青椒翻炒均匀就可以铲出来了。

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3、把土豆泥、青豆、玉米粒、香肠丁,再加一勺酸奶拌均,好吃又营养!

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部分图片来源于网络

俗话说:“一年之计在于春”,进入春天,万物生长,我们也该多吃点应季的菜,不仅要吃得营养还要下饭。小编分享4道宁可少吃肉也要吃的下饭菜,分别是辣椒炒河虾、蒜末豆豉蒸茄子、杏鲍菇炒肉末、凉拌土豆丝,这4道菜香辣开胃又营养,做法简单,看看有喜欢吃的菜吗?

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3.锅烧热,倒入油,再添加少许香油,趁油冷时放入花椒,待花椒出香味,颜色略变深后,放入干辣椒爆香。

第五步:最后沿着锅边倒入少许料酒提香,加入少许盐调味,少许生抽调色就可以盛出装碟了。

4、锅中倒入适量的油,油热后将一半的蒜末倒入锅中煸炒出香味。将焯过水的西兰花放入锅中煸炒匀均。

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5.把焯烫,沥干水分的粉丝,下到豆芽锅里,翻炒均匀

虽然韭菜苔价格比韭菜贵一些,但是冲着它的营养,确实值得吃呢!韭菜苔大量的维生素A,对保护眼睛和视力健康、预防夜盲症都有重要的作用~补肾健脾、滋润肌肤,又能预防感冒,真是好处不要太多~韭菜苔可搭配很多食材,和腊肉炒是我喜欢的方式,鲜香脆嫩又爽口!荤素搭配着吃,不但营养价值高,而且口感也丰富不少。

午饭的时间就要到了,小伙伴们看了今天的推荐,你有没有决定中午吃什么呢?另外,你中午吃了什么特别美味的菜,也欢迎留言,和大家一起分享喔!

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2、锅内加油,大火,油烧热放入八角,倒入小河虾快炒几下;

做法:1.准备好食材,粉丝泡软,蔬菜切丝、切段

食材:西兰花1个、蒜适量。

做法:1、胡萝卜切丝,青椒洗净去蒂切丝,木耳撕成小块、瘦肉洗净切丝,并用盐,胡椒粉,料酒,蛋清,和淀粉上浆腌制10分钟备用。

食材:新鲜的河虾清洗干净,沥干水份、韭菜切段。

食材:鸡胸肉、盐、料酒、淀粉、葱、姜、青椒、红椒、蒜、白糖、米醋、酱油、清水、香油、花椒、干辣椒、花生米

3、烧水,水开后将西兰花放入锅中,再倒入1小勺食用油,焯1分钟捞出。

七、土豆沙拉

做法1.先把鸡腿去骨,切几刀放入凉水锅中煮6分熟,放姜片一起,去肉腥味。捞出

当当当,上班的小伙伴们,忙了一上午了吧。一会儿就要吃午饭啦!此时,你们是不是在想,中午吃点啥?其实啊,午餐真的是要吃好点,营养理健康嘛!现在小编就来推荐几道试合中午吃的家常菜,不油不腻,营养下饭!

​三、红烧鸡腿

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材料:豆芽、粉丝、韭菜、鸡蛋(就是当季的新鲜蔬菜就好)

3.下姜蒜,辣椒,爆香

六、蒜蓉西兰花

2、将西兰花放入淡盐水中浸泡半个小时。

4、下葱姜蒜沫放调味料,白糖,醋,料酒,盐,酱油,把肉丝倒入;

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二、炒时蔬(豆芽、韭菜、鸡蛋、粉丝)

2.锅里加油烧热,把鸡蛋炒熟盛出待用;

2、土豆蒸熟,压成土豆泥

做法:1、在河虾中撒入适量的盐,花椒粒,搅拌均匀,腌制十分钟。

食材:冻青豆、玉米粒、香肠、土豆、

3.15分钟后收汁,出锅,切片。出锅前放少量盐翻炒一下,洒点葱花。

步骤:1 苦瓜切丁,焯水

做法:1、冻青豆、玉米粒先煮熟;香肠切丁

4.下黄豆芽翻炒,稍加一点水炖一会,否则黄豆芽有腥气

料:苦瓜 1根 鸡蛋 2个 盐、鸡精、糖、醋

做法:1.鸡胸肉切1cm大小的丁,加入盐,料酒和干淀粉搅拌均匀后,腌制5分钟。蒜切成比鸡丁稍微小点的粒,葱姜切成末。青红椒切粒。

四、苦瓜煎蛋

5、放入1勺盐、蚝油,出锅前再将另外一半的蒜末放入锅中翻炒匀均。蒜香更浓郁。

八、爆炒小河虾

3、下胡萝卜丝翻炒,入豆瓣酱炒香出红油!

材料:鸡腿,姜,料酒,白胡椒,糖,大葱,盐,酱油少量

3 油烧热,将鸡蛋苦瓜碎一起倒入油锅中

4.放入鸡丁炒至变色后,将青红椒粒放入,翻炒10秒钟,倒入调好的料汁,大火翻炒1分钟后,倒入炸好的花生米即可。

2.将蒜葱姜放入碗中,调入盐,白糖,米醋,酱油,清水,水淀粉调成汁备用。

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