火龙果中医食疗,润肠健胃火龙果

原标题:润肠健胃火龙果

火龙果味甜汁多,营养丰富,是日常大家非常喜欢的水果。火龙果含有一般水果少有的植物性白蛋白、丰富的维生素和水溶性膳食纤维,润肠健胃吃火龙果非常好。

火龙果,本名青龙果、红龙果。火龙果树为仙人掌科的三角柱属植物,原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区,属典型的热带植物。果肉可分成红色和白色两种,火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。里面的果肉就像是香甜的奶油,但又布满了黑色的小籽。质地温和,口味清香,营养十分丰富,它含有多种人体所需的微量元素及蛋白质,故而被称为“神仙果”。

糯米食疗方 ▲糯米、藕粉、白糖加水适量,揉成团,放于蒸锅笼屉上蒸熟吃。对于饮食差、虚弱、便血者可起到补虚、止血、养胃的作用。 ▲糯米30克、枸杞子15克,水煮食用,喝汤食糯米及枸杞子,每日食两次。对于头晕、目眩、腰膝酸软有作用,还有滋补肝肾及明目的作用。 ▲糯米50克、黑芝麻30克。二者分开用小火炒成微黄色,共研成末,每天吃几勺。对于气短、须发早白、脱发、病后虚弱等具有补肝肾、润五脏、养胃津的作用。 ▲糯米粉50克、茯苓30克。将糯米粉炒黄与茯苓共研成细末,每日一次。对于食欲不振、脘腹胀满、失眠健忘者有养胃、健脾、利湿、宁心安神的作用。 ▲糯米30克、板栗30克,水煮熟烂成粥,早餐食用。对腰腿软弱,反胃腹泻等有补中益气、健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。 ▲糯米100克、红枣10枚,同煮稀饭常食,可以养胃、止痛,治疗慢性胃炎。 ▲赤小豆50克、白扁豆15克煮烂,再加入大枣20枚、莲子30克、糯米30克同煮,最后将山药50克去皮切片放入粥中,以熟烂为度,常食可以治疗贫血。 ▲糯米100克、薏米50克、红枣10枚,煮成粥,每天食用一次,可以益气安神,治疗神经衰弱症。 火龙果又名青龙果、红龙果,营养十分丰富,它含有多种人体所需的微量元素及蛋白质,故而被称为“神仙果”。 火龙果不仅可以鲜食,而且还有较高的食疗价值。火龙果肉内含数千至1万多粒芝麻状黑色种子,含有各种酶、不饱和脂肪酸及抗氧化物质,有助胃肠蠕动,起到润肠效果,可用于便秘的辅助治疗。下面介绍几款食疗方: 火龙果番薯香奶饮 取火龙果、番薯各100克,番薯切成小方块,隔水蒸熟,火龙果切成与番薯同等大小的方块,与蒸熟了的番薯一起装碗,淋上250毫升牛奶即可,常吃可以提高免疫力,预防便秘和肠癌。 火龙果虾仁 取火龙果肉100克、切成小丁备用;虾仁100克加少许精盐稍腌片刻,入锅加油煸炒,放入火龙果丁再翻炒,撒入少许香芹段出锅装盘。此膳具有顺气健胃、降压降糖、润肠减肥的作用。 火龙双耳雪梨羹 取火龙果、雪梨各1个,去皮切成均匀小块,取银耳、木耳各适量,泡发洗净,同入锅加适量冰糖加水,用小火炖至1小时,熟后撒入少许枸杞子食之。此膳能清热、润肺、化痰。

提示

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在中医看来,火龙果味甘、淡、凉、气清香,有清热、润肺、止咳的功效。花可治疗燥热咳嗽、咳血、颈淋巴结核;茎治腮腺炎,疝气,痈疮肿毒;肉具有降低血浆胆固醇、改善血糖的生成反应、预防便秘和结肠癌、控制体重、降低雌激素的水平以及解毒作用等功效;火龙果及其茎的汁液对肿瘤的生长,病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。

火龙果又名红龙果、仙人掌蜜果等,原产于墨西哥、中美洲地区。据测定,每100克火龙果含水分83.75克,蛋白质0.62克,膳食纤维1.21克,维C5.22克,还含有维B1、B2、B3,以及糖类、钙、磷和胡萝卜素等,是很好的养颜美容食品。火龙果肉内含数千至上万粒芝麻状的黑色种子,含有各种酶、不饱和脂肪酸及抗氧化物质,有助胃肠蠕动,可用于便秘的辅助治疗。下面介绍两则食疗方:

据测定,每100克火龙果含水分83.75克,蛋白质0.62克,膳食纤维1.21克,维生素C5.22克,还有维生素B1、B2、B3以及糖类、钙、磷和胡萝卜素等,是很好的养颜美容食品。火龙果肉内含数千至上万粒芝麻装的黑色种子,含有各种酶、不饱和脂肪酸及抗氧化物质,有助于胃肠蠕动,由于日常膳食纤维不足而常有便秘问题的人,很适合吃火龙果。

火龙果不仅可以鲜食,而且还有较高的食疗价值。火龙果肉内含数千至1万多粒芝麻状黑色种子,含有各种酶、不饱和脂肪酸及抗氧化物质,有助胃肠蠕动,起到润肠效果,可用于便秘的辅助治疗。火龙果食疗推荐:

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火龙果番薯香奶饮取火龙果、番薯各100克,番薯切成小方块,隔水蒸熟,火龙果切成与番薯同等大小的方块,与蒸熟了的番薯一起装碗,淋上250毫升牛奶即可,常吃可以提高免疫力,预防便秘和肠癌。

火龙果虾仁

两款火龙果食谱

火龙果虾仁取火龙果肉100克、切成小丁备用;虾仁100克加少许精盐稍腌片刻,入锅加油煸炒,放入火龙果丁再翻炒,撒入少许香芹段出锅装盘。此膳具有顺气健胃、降压降糖、润肠减肥的作用。

取火龙果肉100克,切成小丁备用;虾仁100克加少许精盐稍腌片刻,入锅加油煸炒;放入火龙果丁再翻炒,撒入少许香芹后出锅装盘。此膳具有顺气健胃、降压降糖、润肠减肥的作用。

火龙果虾仁

火龙双耳雪梨羹取火龙果、雪梨各1个,去皮切成均匀小块,取银耳、木耳各适量,泡发洗净,同入锅加适量冰糖加水,用小火炖至1小时,熟后撒入少许枸杞子食之。此膳能清热、润肺、化痰。

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火龙果肉100克,切成小丁,虾仁100克加少许盐腌片刻,然后入锅加油煸炒,翻入火龙果丁再翻炒,撒上少许香芹后出锅装盘。火龙果虾仁有顺气健脾、降压降糖、润肠减肥的作用。

火龙果的饮食禁忌

火龙果红薯香奶饮

火龙果红薯香奶饮

火龙果不宜于牛奶同食。

取火龙果、红薯各100克,红薯切成小方块,隔水蒸熟,火龙果切成红薯大小的方块,与蒸熟的红薯一起装碗,淋上250毫升牛奶即可。常食可提高免疫力,预防便秘和肠癌。

火龙果红薯各100克,火龙果切成小块,红薯切块蒸熟,红薯和火龙果放入碗中,淋上250毫升牛奶即可。常吃火龙果红薯香奶饮,有助于提高免疫力,预防便秘。

火龙果属凉性,有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃;而女性字月经期间也不宜食用火龙果。

(曹涤环)返回搜狐,查看更多

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挑选火龙果有窍门

颜色深的火龙果成熟度高,口感更甜。火龙果身上的“鳞片”,绿色的比较新鲜,如果颜色变黄,说明保存时间太长了。

好的火龙果一般都是“矮胖子”,肚子圆滚滚的,细长的火龙果一般都不好吃。买火龙果不要贪大,个头中等的就行了。

成熟度好、口感甜的火龙果,用手按时,会感觉有点软,手感太硬的生味比较中,太软的说明熟过了,也不好吃。

外形大小相同的火龙果,选重的那个,越重,说明水分越大,果肉口感越好。

火龙果在室温下可以保存半个月左右,如果火龙果切开没有吃完,可以用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏,可以放1-2天。

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